← Wszystkie przepisy
Gotowanie
Makaron z pomidorkami i chrupiącym boczkiem
Kremowy makaron z pomidorkami koktajlowymi, boczkiem i grana padano — przepis z mojego instagramowego archiwum.
To jeden z tych makaronów, które powstają z prostych składników, a smakują jak konkretny, niedzielny obiad. Pomidorki tworzą bazę sosu, śmietanka go zaokrągla, a dobrze zrumieniony boczek dodaje chrupkości.
Jak przygotować makaron
- Czosnek i cebulę drobno posiekaj. Podsmaż je na oliwie, następnie dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.
- Kiedy pomidorki zmiękną, dodaj śmietankę oraz koncentrat. Dopraw solą, pieprzem, chili i tymiankiem.
- Boczek pokrój i usmaż osobno, aż nabierze koloru. Przełóż go do sosu.
- Makaron ugotuj al dente. Zachowaj trochę wody, dodaj ją wraz z makaronem do sosu i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu, obficie posypany grana padano.
Przepis i fotografia pochodzą z mojego wpisu na Instagramie.
Gotujesz? Pokaż efekt
Oznacz @myfoodstoriespl ↗