Drinki08.08.2026

Italian Friend — grejpfrutowy drink z Aperolem

Name: Italian Friend — grejpfrutowy drink z Aperolem
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 kieliszek
Cuisine: Autorska
Ingredients: 50 ml ginu Malfy Pink Grapefruit; 50 ml Aperolu; 20 ml świeżego soku z cytryny; 30 ml pasteryzowanego białka jajka; syrop cukrowy do smaku, opcjonalnie; lód

Kwaśno-gorzki koktajl z grejpfrutowym ginem, Aperolem, cytryną i aksamitną pianką.

Przygotowanie8 min
Pieczenie / gotowanie0 min
Porcje1 kieliszek

Italian Friend — grejpfrutowy gin, Aperol i cytryna

1 / 2

Italian Friend jest cytrusowy, lekko gorzki i ma delikatną piankę. Grejpfrutowy gin dobrze łączy się z Aperolem, a świeża cytryna trzyma słodycz w ryzach.

Jak przygotować drink

Gin, Aperol, sok z cytryny, pasteryzowane białko i ewentualny syrop wlej do shakera.
Wykonaj dry shake, czyli mocno wstrząśnij składniki bez lodu, żeby zbudować piankę.
Dodaj dużo lodu i ponownie wstrząśnij do mocnego schłodzenia.
Przecedź przez sitko do kieliszka. Pij odpowiedzialnie.

Przepis i fotografia pochodzą z mojego wpisu na Instagramie.